Poivre noir

Poivre noir bio en grains entiers 1 kg

Vous n'êtes pas obligé de voyager pour avoir le meilleur poivre dans votre cuisine : on vous le livre directement chez vous dans un pack pratique et économique de 1kg ! Parfait vous avez dit ?

Les grains de poivres viennent du poivrier que l'on trouve principalement en Inde, Malaisie, au Vietnam ou au Brésil. Les fruits du poivrier poussent dans des épis et un épi peut contenir jusqu'à 150g de poivre. La couleur des grains de poivre dépend de leur degré de maturité. Dans un premier temps, ils sont vert, puis ils passent à l'orange avant de ne devenir complètement mûrs. Ils sont récoltés, séchés et fermentés et après ce processus, obtiennent leur couleur noir et leur texture sèche, dure et ridée.


La saveur unique, légèrement piquante du poivre est à son paroxysme lorsque le poivre est fraîchement moulu. C'est pourquoi nous ne mettons que des grains entiers dans notre sachet. Le poivre se marie bien avec tous les légumes, viandes et poissons et complète divinement vos plats.


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